Hınıs Fasulyesi tescil bekliyor

TURAN İŞLER
ERZURUM (İHA) - Erzurum Hınıs Kaymakamlığı İlçe Gıda Tarım Müdürlüğü tarafından Hınıs Şeker Fasulyesinin tescilinin yapılması için Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsüne başvuruda bulunuldu.
İlçede 200 hanenin ana geçim kaynağını oluşturan, Hınıs Şeker Fasulyensin bin 700 dekarlık alanda yetiştirilerek, yılda 350 tonluk üretim gerçekleştirildiği belirtildi. Mayıs sonu ve Haziran ayın başında ekilen fasulyeler, Eylül sonu ve Ekim ayı başlarında hasat ediliyor. İlçe Gıda tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce ekiminden, sulanmasına, hastalık ve zararlılarla mücadele ve hasada kadar çiftçilere her konuda teknik destek veriliyor.
Hınıs şeker fasulyesinin Hınıs İlçesine özgü tarla bitkilerinden oluşu, Pişirme süresinin kısalığı, Düdüklüde 15 dakika kısa sürede pişmesi, Pişirilince kabuk atmaması, Lezzet ve aromasının çok iyi oluşu, Yendiğinde mide şişkinliğini yapmaması, Gaz oranının yok denecek kadar az oluşu gibi özellikleri bulunduğu belirtildi.
Hınıs Şeker Fasulyesinin tescilinin yapılmasıyla gen kaynaklarının korunmasının yanında gerek ilçe gerekse ülke çapında yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması aile ve ülke ekonomisine katkı yapılması amaçlanıyor.